این یک سوپ غلیظ و گرم مناسب برای فصل پاییز است.
مواد لازم برای نفر:
1 عدد پیاز، ریز شده
2 حبه سیر کامل، ریز شده
3 فنجان عصارۀ سبزیجات (یک عدد قرص عصارۀ سبزیجات کافی است)
نصف فنجان دال عدس
1 فنجان کدو تنبل پوره شده
1 قاشق غذا خوری پودر کاری (به دلخواه)
1 قاشق چای خوری دارچین
1 قاشق چای خوری گارام ماسلا
کمی فلفل (در صورت دلخواه)
1 عدد سیب کامل، ریز شده
2 قاشق غذا خوری رب انار
طرز تهیه سوپ دال عدس و کدو حلوایی:
در یک ظرف متوسط با لایۀ نازکی از آب، پیازها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط به مدت 2 دقیقه بپزید. سیر را اضافه کنید، سپس به پختن ادامه دهید تا وقتی که پیازها مات شوند و تمام آب جذب گردد.
عصارۀ سبزیجات، عدس ها و سیب را اضافه کنید و به جوش بیاورید.
:: بازدید از این مطلب : 28
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
