ناشف به زبون عربی یعنی خشک... بی آب! و منظورشون از این ناشف، خورشی هست که آبش کشیده شده باشه!
معمولاً ناشف رو با گوشت درست می کنن ولی ناشف مرغ و میگو هم رایجه!
من سعی کردم از نظر مزه و سس و مخلفات، ساندویچم شبیه همونی باشه که از یه کافه تریای به خصوص می خریم و خیلی دوس دارم... هر چند البته نظر همسرم این بود که ساندویچ های من خیلی از اونا بهتر و استانداردتر هستن!! از خود راضی
مواد لازم (برای تهیه ناشف):
گوشت ................................ 750 گرم
پیاز متوسط ........................... 3 عدد
گوجه متوسط ........................ 4 عدد
رب گوجه فرنگی .................... 2 ق غ
فلفل سبز ............................. 1 عدد
گشنیز خرد شده .................... 1-2 ق غ
قرص سوپ ............................ 2 عدد
ادویه دلخواه ............................ به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه ساندویچ:
نان ساندویچی ....................... حدود 18 عدد
کلم برگ و گوجه فرنگی ........... برای داخل ساندویچ
سیب زمینی سرخ شده ........... برای داخل ساندویچ
سس مایونز و هات سس ......... به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
مقدار کمی روغن حدود 2 ق غ توی قابلمه بریزید و وقتی داغ شد، پیازها رو خرد کنید و کمی توی روغن تفت بدید.
گوشت باید به قطعات کوچیک بریده بشه (تقریباً سایز 1×2 سانت)
:: بازدید از این مطلب : 6967
|
امتیاز مطلب : 94
|
تعداد امتیازدهندگان : 22
|
مجموع امتیاز : 22
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
