طرز تهیه آبگوشت گندم
مقدار ۲۰۰ گرم لوبیا سفید و نخود را تمیز می‌کنیم و می‌شوئیم، سپس گوشت را تکه تکه می‌سازیم و یک تا دو قاشق سوپخوری گندم پوست گرفته به آنها اضافه می‌کنیم، بعد زرد چوبه را اضافه می‌نمائیم و به‌هم می‌زنیم، بعد ۵ تا ۶ لیوان آب سرد داخل گوشت می‌ریزی
مواد لازم برای آبگوشت گندم
گوشت ماهیچه گوسفندی : ۷۵۰ گرم
لوبیا سفید : ۱۰۰ گرم
نخود : ۱۰۰ گرم
گندم : ۳ قاشق سوپخوری
لیمو عمانی : ۵ عدد
روغن : ۴ قاشق سوپخوری
پیاز : ۳ عدد
زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری
فلفل : قدری
نمک : قدری
رب گوجه فرنگی : قدری
مقدار ۲۰۰ گرم لوبیا سفید و نخود را تمیز می‌کنیم و می‌شوئیم، سپس گوشت را تکه تکه می‌سازیم و یک تا دو قاشق سوپخوری گندم پوست گرفته به آنها اضافه می‌کنیم، بعد زرد چوبه را اضافه می‌نمائیم و به‌هم می‌زنیم، بعد ۵ تا ۶ لیوان آب سرد داخل گوشت می‌ریزیم و می‌گذاریم جوش بیاید
:: بازدید از این مطلب : 15
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
