مواد لازم دلمه فلفل سبز :
اندازه
مقدار / کالری
دلمه فلفل سبز
پنج عدد درشت
100 گرم / 15 کالری
گوشت چرخ کرده
نیم کیلو
100 گرم / 240 کالری
آب گوشت
یک فنجان
100 گرم / 169 کالری
سبزی دلمه ای
نیم کیلو خرد شده
نامشخص
برنج نیم پز
دو سوم لیوان
100 گرم / 142 کالری
پیاز سرخ شده
سه قاشق سوپخوری
100 گرم / 164 کالری
رب گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری
100 گرم / 76 کالری
آب گوجه فرنگی
یک فنجان
100 گرم / 14 کالری
آب لیمو
به قدر کافی
100 گرم / 26 کالری
نمک و فلفل
به قدر کافی
100 گرم / 0 کالری
*. برای تهیه مایع گوشتی دلمه؛ گوشت را با 3 قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. سبزی دلمه ای شامل : تره، جعفری، مرزه، ترخون، شوید و پیازچه است. آنها را خرد می کنیم و به گوشت می افزاییم و کمی هم می زنیم تا با گوشت کمی سرخ شوند. پیاز سرخ شده ، رب گوجه فرنگی، برنج، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و آنها را با گوشت و سبزی تفت می دهیم و یک فنجان آب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم تا دو سه جوش بزند و آماده شود.
:: بازدید از این مطلب : 24
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
