مواد لازم برای خوراک کدو حلوایی با ماست :
کدو ………………………………………………………………. ۳۳ عدد متوسط
مخلوط سویا و گوشت چرخ کرده ……………………………… ۱۵۰ گرم
پیاز ……………………………………………………………….. ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ……………………………………………………… ۴ عدد متوسط
فلفل سبز قلمی ……………………………………………………. ۱ عدد
ماست …………………………………………………………….. به دلخواد
نمک ، فلفل سیاه ، آبلیمو ………………………………………… به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی با ماست :
کدو ها را بعد از شستن ( مطابق شکل ) پوست بگیرید و خرد کنید .
در تابه ای مقدار کمی روغن بریزید و کدو ها را کف آن بچینید تا با حرارت ملایم سرخ شوند .
( مدت زمان سرخ شدن کدو بسیار کوتاه است دقت کنید کدو ها نسوزند )
بعد از ۵-۶ دقیقه کدو ها را برگردانید و دو عدد از گوجه ها را رنده کنید و روی کدو ها بریزید تا ضمن سرخ شدن کمی هم مزه دار شوند. در این مرحله درب تابه را بگذارید تا کدو ها بپزند.
:: بازدید از این مطلب : 139
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
