آشنایی با روش تهیه‌ی کیک سیب زمینی
یک عدد سیب‌زمینی بزرگ را به صورت چیپس ورقه کرده، درون آب سرد و نمک قرار می‌دهیم.
کیک سیب زمینی
مواد اولیه:
سیب‌زمینی یک کیلوگرم
کالباس خرد شده 250 گرم
روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری
فیله گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده دو عدد
جعفری خرد شده یک پیمانه
ذرت پخته شده یک پیمانه
زرده تخم‌مرغ یک عدد
زعفران آب کرده یک قاشق چای‌خوری
سس سفید یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
* یک عدد سیب‌زمینی بزرگ را به صورت چیپس ورقه کرده، درون آب سرد و نمک قرار می‌دهیم.
* چهار عدد سیب‌زمینی دیگر را نیز پخته و به صورت نگینی خرد کرده و با کالباس، ذرت، جعفری و گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم.
* نمک و فلفل را همراه روغن زیتون به مواد اضافه می‌کنیم.
* کف یک ظرف پیرکس یا تفلون را چرب کرده، کف و دیواره ظرف را با سیب‌زمینی ورقه شده پر نموده و با مخلوط مواد وسط ظرف را پر می‌کنیم، طوری که تمام ظرف پوشانده شود.
:: بازدید از این مطلب : 35
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
