برای خوب پختن گوشت و قوام آمدن خورشت گوشت نیاز دارید آن را برای 2 تا 33 ساعت روی حرارت بگذارید. درست کردن این غذای ساده اما مقوی وقت میبرد اما برای سفره مهمانی شما غذایی مناسب با هر ذائقهای به حساب میآید.
برای سرو آن از هر چاشنی که دوست دارید استفاده کنید.
مواد لازم برا تهیه خورشت گوشت :
گوشت
900 گرم
گوجه فرنگی فیله شده
500 گرم
آب
4 پیمانه
پیاز بزرگ
1 عدد
روغن زیتون بکر
4 قاشق غذاخوری
نمک
به مقدار لازم
فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
پیاز را اضافه کنید و تفت دهید.
گوشت را خرد کنید.
گوجهها را اضافه کنید تا جایی که چند دقیقهای روی حرارت باشند و گوجهها نرم و آبکی شوند.
گوشتهای خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شوند.
آب بریزید.
گهگاهی هم بزنید و در صورتی که در این مدت آب گوشت کم شد و گوشتها نپخته بودند، باز هم آب اضافه کنید.
:: بازدید از این مطلب : 11
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
