پیراشکی جز غذاهایی است که حتی به عنوان پیش غذا می توان بر سر میز شیشه ای مهمانی قرار داد. این غذا، هم ساده است و هم سریع آماده می شود. با ما همراه شوید تا پیراشکی های گوشت خوشمزه ای را درست کنیم.
مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت (3 نفر)
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
نمک فلفل پودر سیر به مقدار لازم
سیب زمینی 1 عدد ریز
پنیر پیتزا رنده شده و پنیر توست کمی
طرز تهیه
نکته ای که باید در تهیه همه پیراشکی ها رعایت کنید اینست که موادتان نباید خیس باشد وگرنه پیراشکی وا می رود.
ابتدا سیب زمین تان را پوست کنده و به صورت نگینی، ریز خرد کنید. سپس آن را داخل روغن بریزید تا سرخ شود.
در این حین پیاز تان را با رنده درشت خرد کنید. گوشت، پیاز و ادویه جات را با هم حسابی ورز دهید تا گوشت طعم دار شود. سپس آن را در تابه ای ریخته و با کمی روغن تفت دهید. در تابه را پس از تفت ابتدایی بگذارید تا گوشت عرق کند و مغز پز شود. زمانی که از پختن گوشت تان مطمئن شدید، در تابه را برداشته و بگذارید تا آب آن کامل بخار شود.
:: بازدید از این مطلب : 11
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
