مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ و بادمجان
گوشت چرخ کرده یا سویا 1و نیم کیلو
بادمجان 6 عدد
لازانیا 2 بسته
سس مایونز
پنیر مازورلا و چدار
2 تا قوطی کوچیک رب گوجه فرنگی
قارچ 250 گرم
نمک و فلفل سیاه و قرمز
سویا سس
نصف یک پیاز 1/2 ریز خرد شده
نصف یک فلفل دلمه ریز خرد شده
ریحان خرد شده 3-4 قاشق غذا خوری
سیر
تخم مرغ 1- 2 عدد
کچاپ
روغن برای سرخ کردن
تخم مرغ رو در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید نمک و فلفل اضافه کنید
بادمجان‌ها رو خوب بشورید حلقه حلقه برش بدید و با تخم مرغ آغشته کنید و در روغن سرخ کنید.
وقتی سرخ شدن بزارید روی دستمال تا روغن اضافیشون گرفته شود.
1 بوته سیر متوسط را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و سیر را کمی تفت دهید .
:: بازدید از این مطلب : 11
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
