مواد لازم برای پاستا تورینو
گوشت خورشتی 15 تیکه خلالی
قارچ 5-6 تا متوسط
پاستا 1/3 بسته
کره دو قاشق تقریبا
آرد 1 قاشق و نصف
پیاز 1 عدد کوچک (ریز ریز بشه)
خامه + نمک+ فلفل به مقدار لازم
گوشتو + پیاز + دو لیوان آب + فلفل و زردچوبه رو بذارید بپزه-
تو یه ماهیتابه دیگه کره + آردو تفت بدید
گوشت که خوب پخت ریش ریش کنید و بکوبید
آب گوشتو بریزید تو کره و آرد و هم بریزید تا حالت یه کرم پیدا کنه یه مایع غلیظ میشه بعد از رو گاز بردارید و خامه رو اضافه کنید به حدی که مایعتون سفید بشه مثلا 1/3 خامه پاکتی صورتیا کافیه فکر میکنم
قارچا رو یه تفت بدید که آبش بره
قارچ+ گوشت رو بریزید تو اون مایع و مخلوط کنید
بعد همشو با هم بذارید رو شعله خیلی کم و لابلاش پنیر پیتزا بریزید
درشو بذارید تا پنیرش آب بشه
:: بازدید از این مطلب : 20
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
