خورشت کرفس با قارچ

RSS

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 1754
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز : 171
:: باردید دیروز : 914
:: بازدید هفته : 2597
:: بازدید ماه : 2653
:: بازدید سال : 2998
:: بازدید کلی : 7026

خورشت کرفس با قارچ

نوشته شده توسط : شبکه ما

مواد لازم خورشت کرفس با قارچ

لوبیا قرمز۲۰۰ گرم

قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم

کرفس خرد شده ۴ تا ۵ ساقه ی ترد

سبزی خرد شده ( نعناع، جعفری و اسفناج) ۱ کیلو

پیاز متوسط ۱ عدد

آب لیمو ترش تازه به مقدار نیاز

گوجه فرنگی رسیده ۱ عدد

روغن مایع ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

زعفران، زردچوبه و زیره نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه خورشت کرفس با قارچ

لوبیای از شب قبل خیس شده را میپزیم به طوری که پس از پختن آب آن تمام شود، سپس گوجه فرنگی را پوست کنده و رنده میکنیم و به همراه کرفس، قارچ سبزی پیاز خرد شده نمک فلفل ادویه جات و آب به لوبیا اضافه می کنیم و با حرارت ملایم میپزیم. پس از کمی پختن آب لیمو ترش تازه و روغن زیتون و زعفران را هم به خورش افزوده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم خوب بپزد و جا بیفتد به طوری که سطح غذا روغن فرا گیرد

:: بازدید از این مطلب : 25

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

تاریخ انتشار : پنج شنبه 23 دی 1395 | نظرات ()

مطالب مرتبط با این پست

لیست