بی جه کباب

RSS

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 1754
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز :
:: باردید دیروز :
:: بازدید هفته :
:: بازدید ماه :
:: بازدید سال :
:: بازدید کلی :

بی جه کباب

نوشته شده توسط : شبکه ما

آموزش آشپزی بی جه کباب

مواد لازم برای بی جه کباب

¤ گوشت ران گاو :•: 250 گرم ¤

¤ قلوه گاه گاو :•: 300 گرم ¤

¤ دنبه گوسفند :•: 250 گرم ¤

¤ پیاز :•: 250 گرم ¤

¤ زعفران :•: 1/2 قاشق چایخوری ¤

¤ نمک و فلفل :•: به میزان لازم ¤

طرز تهیه بی جه کباب

پیازها را پوست بکنید و بشوید و با دنده ریز رنده یا چرخ کنید ، روی پیازها نمک بپاشید و 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس آب پیاز را بگیرید و داخل کاسه ای بریزید.

گوشت ران ، قلوه گاه و دنبه را چرخ کنید سپس نمک بزنید و 10 دقیقه خوب ورز دهید سپس مخلوط گوشت را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود ، پس از استراحت به مخلوط گوشت و پیاز آب گرفته نمک و فلفل و زعفران بزنید و باهم چرخ کنید سپس خوب ورز دهید تا بافت گوشت چسبنده شود.

:: بازدید از این مطلب : 47

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

تاریخ انتشار : شنبه 25 دی 1395 | نظرات ()

مطالب مرتبط با این پست

لیست