لقمه های رشته ای با گوشت
رشته کادایف یا نودل۱۲ پ
کره۵۰ گرم
روغن مایع۴ ق س
آویشن و رزماری۱ ق چ
نمک ، فلفل و پودر سیرنصف ق چ
تخم مرغ۲ عدد
گوشت چرخ کرده۱۵۰ گرم
پودر نان۴ ق س
شیر۲ ق س
سس خردل۱ ق چ
قرص عصاره۱ عدد
گوجه فرنگیبرای تزئین
برگ ریحانبرای تزتین
جعفری ، خیار شور و پنیر خامه ایبه میزان لازم برای تزئین
طرز تهیه لقمه های رشته ای با گوشت
رشته های کادایف را از هم باز کرده کمی خرد کرده ، کره ، روغن ، تخم مرغ ، ادویه ها ، نمک ، در صورت تمایل کمی کنجد مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا یکدست شود . مقداری از رشته ها را برداشته و گرد کنید و به شکل دیسکی مثل کتلت فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید .
گوشت چرخ کرده را به همراه شیر ، پودر نان ، نمک و ادویه ها ورز دهید تا چسبنده شود و به حالت دیسکی فرم داده و در روغن سرخ کنید .
لقمه های رسته ، یک برش گوجه ، مینی برگر ، کمی پنیر و یک برش خیار شور را روی هم قرار داده و با خلال دندان به هم وصلشان کنید .
:: بازدید از این مطلب : 57
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
