مواد لازم برای ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو:
سه قاشق غذاخوری کره، دو قاشق غذاخوری پودر پیاز (یا برش‌هایی از پیاز خام)، یک قاشق چای‌خوری پودر سیر، نمک، آویشن خشک، دو تکه نان برای هر ساندویچ، یک قاشق غذاخوری سس پستو (توضیح پایین‌تر)، نصف آووکادوی له‌شده، یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون، چهار تا پنج تکه پنیر ایتالیایی پروولون (در فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ایران هم دیده شده) یا چدار یا هر پنیر دیگری که قابل ذوب شدن باشد.
روش آماده‌کردن ساندویچ آووکادو و پنیر:
۱- توی یک کاسه، کره، پودر یا خود پیاز، پودر سیر، نمک و پودر آویشن رو مخلوط می‌کنیم.
۲- روی یک طرف هر تکه نان این مخلوط را می‌مالیم. این بخش از نان باید توی تابه سرخ شود. پس بخش کره‌مال را روی تخته آشپزخانه می‌گذاریم.
۳- بخش کره مال‌نشده نان، بخش داخل ساندویچ‌مان است. چند ورقه پنیر و بعد آووکادوی لهیده و پستو را روی این قسمت داخلی نان می‌گذاریم یا می‌مالیم. لایه آخر مواد باید باز هم یک ورقه پنیر باشد.
۴- اینجاست که آن تابه اشتراکی را لازم داریم. همان که خاطرات املت‌ها و نیمروهای دورهمی نیمه‌شب خوابگاه را دارد. البته «دیده شده» که این تابه باید نچسب و حتی چدنی باشد ولی خب دیگر…
:: بازدید از این مطلب : 35
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
