مواد لازم پلو مرغ لبنانی
فیله مرغ۸ عدد
گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم
پیاز۲ عدد متوسط
آب مرغ۱ ل
ادویه کبهبه میزان لازم
برنج۳ پ
بادام پرک و صنوبر تفت داده شده۲ – ۳ ق غس
طرز تهیه پلو مرغ لبنانی
از ۲۴ ساعت قبل فیله های مرغ را دو تکه کرده با ادویه کبه مخلوط نمایید و در یخچال بگذارید مزه بگیرد .
برنج را آبکش کنید .
برای تهیه آب مرغ یک تکه مرغ را به همراه یک برگ بو + ۱ عدد پیاز و ۲ تکه چوب دارچین بپزید و آبش را صاف کرده برای دم کردن برنج پلو استفاده کنید .
طرز تهیه ادویه لبنانی کبه : ۳ ق غ دارچین + ۲ ق غ زیره سیاه + ۱ ق غ
:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
