مواد لازم برای رول های کدو و بادمجان
:
بادمجان 2 عدد
کدو 2 عدد
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری
سیر له شده 1 حبه
پنیر موتزارلا 100 گرم
خلال دندان به تعداد لازم
روغن 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه رول های کدو و بادمجان:
ابتدا سر و ته بادمجان و کدوها را بگیرید. سپس بادمجان و کدوها را به صورت ورق های نیم سانتی برش دهید و به کمی نمک آغشته کنید. یک قاشق سوپخوری روغن را با برس تمام سطوح ورق های بادمجان و کدو بمالید. بعد کدو و بادمجان ها را در یک تابه چدنی یا دستگاه گریل، گریل کنید؛ فقط در حدی که طلایی شوند.
:: بازدید از این مطلب : 53
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
