مواد لازم اسلایس نارگیل و شکلات
روغن مایع ۶۰ میلی لیتر
به گزارش آکاایران: شکر قهوه ای ۳ عدد
سفیده تخم مرغ ۳ عدد بزرگ – هر سفیده معادل ۳۵ – ۴۰ گرم
وانیل نصف ق چ
پودر نارگیل یک سوم پ
آرد ۲۲۵ گرم
بکینگ پودر نصف ق چ
جو پرک ۱ پ
شکلات چیپسی ۵۰ گرم
طرز تهیه اسلایس نارگیل و شکلات
روغن مایع ، شکر قهوه ای را در کاسه همزن میریزیم و ۴ دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود . سفیده های تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده هم میزنیم سپس پودر نارگیل را اضافه کرده هم میزنیم . مخلوط آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده به ترکیب اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود . در آخر جو پرک را اضافه کرده مخلوط کنید . این ترکیب کاملا سفت است و مشکلی ندارد .
برای این شیرینی میتوانید از قالب های کف از دیواره جدا که مناسب برای انواع چیزکیک ها و اسلایس ها است استفاده کنید ( سینی ۳۰ * ۴۰ )
در غیر اینصورت یک سینی ۲۰ * ۳۰ راچرب کرده کفش کاغذ روغنی بیندازید و مخلوط را کف سینی پرس کنید و بعد از پخت شیرینی که سرد شد برش بزنید .
:: بازدید از این مطلب : 15
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
