فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و دو ردیف توری را با فاصله 10 سانتی متر از هم در فر جای دهید.بادمجان را از طول به ضخامت یک سانتی متر برش دهید. آنها را روی ورقه های روغنی بچینید.
• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: یک ساعت
مواد لازم خوراک بادمجان با مرغ و پنیر تنوری
• 120 گرم بادمجان
• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1¼ قاشق چایخوری نمک
• فلفل سیاه
• یک عدد پیاز خرد شده
• دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده
• 2500 گرم گوجه فرنگی خرد و پخته شده
• یک پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده
• یک پیمانه خرده نان سوخاری
روش تهیه خوراک بادمجان با مرغ و پنیر تنوری
1. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و دو ردیف توری را با فاصله 10 سانتی متر از هم در فر جای دهید. بادمجان را از طول به ضخامت یک سانتی متر برش دهید. آنها را روی ورقه های روغنی بچینید.
2. با قلم مو، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی سطح بادمجان ها بمالید و نصف قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل به آنها بزنید. آنها را حدود 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا زیر آنها طلایی شود. آنها را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید تا طلایی شوند این پروشه حدود 5 تا 10 دقیقه طول می کشد. سپس حرارت فر را به 400 درجه فارنهایت کاهش دهید.
:: بازدید از این مطلب : 29
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
