مرغ تست خامه ای
مواد لازم مرغ تست خامه ای
مرغ پخته و چرخ شده ۲۵۰ گرم
: سیر له شده ۱ حبه
زنجبیل نصف ق م
آرد ذرت ۱ ق س
خامه ۱ ق غ
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
نان تست ۱۲ عدد
کنجد مقداری
فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه مرغ تست خامه ای
نانها تست را با کاتر دلخواه قالب بزنید .
مرغ ، ۱ عدد سفیده تخم مرغ ، سیر ، خامه ، آزد ذرت ، نمک و ادویه را با دست ورز دهید تا چسبنده شود . در صورت تمایل جعفری خرد شده هم میتوانید اضافه نمایید .
به اندازه مناسب از مواد میانی برداشته گرد کرده صاف کنید و روی نان گذاشته با قلم مو سفیده تخم مرغ روی مود کشیده نان دوم را روی مواد میانی گذاشته رویش سفیده تخم مرغ بمالید و کنجد بزنید و از همین سمت کنجد دار در روغنی که داغ شده سرخ کنید در حدی که سفیده ی تخم مرغ مواد میانی بپزد و سطح نان طلایی شود .
:: بازدید از این مطلب : 31
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
