کباب بلغاری گوشت و مرغ

RSS

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 1754
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز :
:: باردید دیروز :
:: بازدید هفته :
:: بازدید ماه :
:: بازدید سال :
:: بازدید کلی :

کباب بلغاری گوشت و مرغ

نوشته شده توسط : شبکه ما

مواد لازم برای رول کباب بلغاری با گوشت و مرغ:

زعفران: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

سینه مرغ برای هر نفر: ۸۰ گرم

پیاز متوسط خلالی شده: ۱ عدد

راسته گوسفندی برای هر نفر: ۱۲۰ گرم

طرز تهیه کباب بلغاری با گوشت و مرغ:

ابتدا گوشت راسته یا فیله بره دمار گرفته (دمار یعنی رگ و ریشه در آوردن از گوشت و مرغ) را بصورت پهن قبضه برش زده و با نمک، فلفل، پیاز و زعفران مزه‌دار یا مارینه ‌کنید.

مرغ را هم در ظرفی جداگانه مزه‌دار یا مارینه ‌کنید. بعد از اینکه گوشت و مرغ کاملا مزه دار شدند سینه مرغ را بین گوشت ورقه شده گذاشته و رول ‌کنید و به سیخ بکشید.

سپس گوشت ها را روی آتش کباب کرده و نوش جان کنید.

بهتر است گوشت و مرغ را مقداری با بیفتک کوبیده تا نازک‌تر شوند.

:: بازدید از این مطلب : 27

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

تاریخ انتشار : شنبه 30 بهمن 1395 | نظرات ()

مطالب مرتبط با این پست

لیست