مواد لازم شیرینی جودوسر
پودر قند نصف پیمانه
کره ۱۱۳ گرم
جو دوسر پرک ۱ پ
شکر قهوه ای تیره ۱ پ
آرد ۱ و سه چهارم پ
شکلات چیپسی ۱ پ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
طرز تهیه شیرینی جودوسر
کره را از یخچال خارج نمایید تا به دمای محیط برسد ولی شل نشده باشد .
کره ، پودر قند و شکر قهوه ای را مخلوط نموده و ۱ دقیقه با همزن میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شوند . بیش از حد زدن این شیرینی به علت داشتن شکر قهوه ای باعث خشک شدن شیرینی میشود .
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر هم بزنید .
مخلوط ارد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید تا آرد کاملا به خورد موادمان برود .
جو دوسر پرک و شکلات چیپسی را اضافه کرده با قاشق خلوط نمایید .
کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با اسکوپ یا قاشق از خمیر برداشته کف دستتان گرد کنید و با فاصله داخل سینی فر بچینید و به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بپزد و کف شیرینی ها کمی طلایی شود .
بعد از پخت اجازه دهید شیرینی ها داخل سینی فر کاملا خنک شوند سپس از سینی جدا کنید .
این شیرینی را در اون تستر هم میتوانید درست کنید ولی در مایکروفر نمیشود و شیرین خشک خواهد شد .
:: بازدید از این مطلب : 40
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
