پلوی قهوه ای رنگارنگ
نوشته شده توسط : شبکه ما
مواد لازم پلوی قهوه ای رنگارنگ
 
 
روغن زیتون مزه دار شده۳ ق غ
برنج قهوه ای۲ پ
سویای دانه ریز۳۰ گرم
پیازچه۴ ساقه
گوجه فرنگی۳ عدد
بادنجان قلمی۲ عدد
گل کلم سفید۵۰ گرم
فلفل دلمه رنگی۱ عدد
هویج۱ عدد
گشنیز تازه بدون ساقه۱۰۰ گرم
ادویه مخصوص۱ ق چ
نمک۱ ق چ
زعفران دم کرده۱ ق غ
لیمو ترش تازه ، بادام هندی  و کنجدبرای تزئین کار
طرز تهیه پلوی قهوه ای رنگارنگ
 
سویا رو از  قبل می شوییم، در آب ، ۱۰ دقیقه خیس می کنیم و هنگام استفاده در آبکش میریزیم سپس آب نصف پرتقال را به آن اضافه کنید و با کمی روغن و پیاز رنده شده و نمک کمی تفت دهید سپس پوره گوجه فرنگی و پیازچه خرد شده را اضافه کرده مخلوط نمایید  برای پخت پلو بهتر است 
بادنجان را نگینی خرد کرده با آب نمک مدتی خیس کرده و با کمی روغن تفت دهید و به همراه فلفل دلمه به سویا اضافه کنید و مخلوط نمایید .
 
گل کلم ، هویج نگینی شده که ۱۰ دقیقه بخار پز شده  و کمی زنجبیل تازه رنده شده ، بروکلی را را اضافه نموده مخلوط  کنید کمی آب هویج و آب کلم و کرفس را به سبزیجات اضافه کرده و در تابه را بگذارید و صبر کنید تا بپزد در آخر گشنیز را اضافه کنید .




:: بازدید از این مطلب : 27
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 26 دی 1395 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: