طرز تهیه باقلوا را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
گونه ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می شود. باقلوا در ایران به شکل های مختلف همچون لوزی، مربعی و لوله ای و در انواع طعم های پسته ای، بادامی، نارگیلی وغیره با مواد اولیه نظیر:گلاب، شکر، هل، آرد، بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، خاکه قند، شیر، روغن تهیه می شود.
در ادامه به طرز تهیه این شیرینی خوشمزه می پردازیم.
می توان باقلوا را پسته ای، بادامی یا گردویی تهیه کرد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا
شکر
280 گرم
آرد گندم
250 گرم
شیر
100گرم
پودر بادام
120 گرم
روغن مایع
100 گرم
گلاب
150 گرم
تخم مرغ
سه عدد زرده
وانیل
یک چهارم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
نصف قاشق مربا خوری
پودر هل
یک قاشق مربا خوری
با این مقدار مواد لازم به اندازه 60 تکه ” باقلوا“خواهیم داشت.
وردنه برای باز کردن خمیر و گاز فردار، 120 گرم بادام آسیاب شده (یا پسته یا گردو)
:: بازدید از این مطلب : 41
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
