خورشت آلبالو
نوشته شده توسط : شبکه ما
مواد لازم برای خورشت آلبالو
 
 
200 گرم آلبالو بدون هسته
2 ق س شکر
250 گرم گوشت چرخ کرده
مقداری کره
1 عدد پیاز
3 ق م سبزی تازه معطر
(جعفری، نعناع و ریحان)
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
60 گرم لواشک آلبالو
مقداری خلال پسته برای تزئین
 
 
طرز تهیه خورشت آلبالو
 
 
آلبالوهای بدون هسته را در قابلمه ای با شکر مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا یکی، دو جوش بزند و آلبالوها کمی شیرین شوند، بعد از روی حرارت بردارید. 
 
پیاز را پوست کنده و رنده کنید. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز مخلوط کرده و ورز دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
به مایه گوشت سبزی های معطر ریز خرد شده را افزوده و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید و ورز دهید. از مایه گوشتی به اندازه یک گیلاس برداشته و در کف دست قلقلی کنید
خورشت آلبالو تقریبا آامده است 




:: بازدید از این مطلب : 51
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 7 اسفند 1395 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: